TOP 10 DE MENJAR DE CARRER (STREET FOOD) PEL MÓN

TOP 10 DE MENJAR DE CARRER (STREET FOOD) PEL MÓN

Una de les millors coses d’estimar la vida nòmada és el menjar que podeu tastar quan sou a un lloc diferent. Sempre teniu a disposició restaurants amb menjar tradicional o popular a aquest país o ciutat. No obstant això, el menjar de carrer també té quelcom especial, i us brinda una experiència increïble del lloc on us trobeu. De fet, el gust del carrer moltes vegades parla més i millor de la destinació. I, com que sóc fanàtica del street food, us explico 10 preparacions del món que heu de provar. Animeu-vos!

1. Meat Pies a Austràlia

Si heu decidit anar a Austràlia per a una escapada nòmada, no podeu deixar de provar els meat pies. Es tracta d’un pastís farcit de carn, encara que també té les seves versions vegetarianes.

Una de les millors coses d’aquest plateret, a més de ser salat i barat, és que el podeu trobar pràcticament a qualsevol lloc d’Austràlia. Estacions de servei, cafès i fins al mig del no-res!

2. Balik Ekmek de Turquia

Tot i que us animeu a gaudir dels millors menús d’avió post pandèmia, quan visiteu Turquia no deixeu de tastar el Balik Ekmek.

Aquest menjar de carrer es pot considerar la versió marinera del kebab, incloent-hi filet de peix, oli d’oliva, així com ceba, tomàquet i enciam picats. Tot això dins un pa turc i un rajolí de llimona.

Balik Ekmek

3. Langosh d’Hongria

Si penseu passar per Hongria, no oblideu provar els langosh, segur que no aconseguireu resistir-vos-hi per la seva aroma característica. Aquest pa fregit està banyat en crema agredolça (sour cream) i també té les seves versions, com la d’all que, tot i que és deliciós, podria apartar-vos dels amics durant un temps.

4. Singara: Street food de Bangladesh

A Bangladesh el menjar de carrer el trobeu a les singares, que són peces fregides formades per patates especiades, així com també vegetals diversos embolicats en una massa prima. Aquesta última pot tenir una escorça tan esmicolable que està per llepar-se els dits. A més, és molt econòmica i com a nòmada les podeu veure per tot arreu.

5. Samsa al Kirguizistan

No us parlo de Sansa de Game of Thrones, encara que segur que les samsas del Kirguizistan aconseguiran alegrar el nòmada al vostre interior. Aquest clàssic amb gust de carrer inclou un pa farcit amb cebes, espècies i carn.

Samsa

6. Complet italià a Xile

Els frankfurts estil hotdog són característics d’Amèrica del Nord, però els complets xilens tenen la seva pròpia màgia. El complet italià és un menjar de carrer que simula els colors de la bandera d’aquest país, incloent-hi alvocat, maionesa i tomàquet.

7. Kurtoskalacs o pastís fumat a Polònia

Es tracta d’una massa dolça de blat, que enrotllen i us presenten com un cilindre que s’ha de cuinar al foc. Al final, aquest contenidor és empolvorat amb canyella i sucre, mentre que podeu menjar-los farcits de crema batuda o gelat coronat amb caramel o xocolata amb salsa.

8. Suc de canya de sucre a Egipte

Al Caire no dubteu a animar-vos a prendre un suc de canya de sucre, podeu trobar-lo de mans d’un mestre del mateix indret. Us animeu a sumar aquesta beguda de carrer a les vostres experiències nòmades?

Suc de canya

9. Aloo Tikki a l’Índia

A l’Índia teniu l’Aloo Tikki, un snack de patates especiades. Però, recordeu optar, preferiblement, per farcits, toppings i menjar cuit sempre, per seguretat.

10. Johnny Cakes a Saint Martin

Saint Martin és un lloc que es pot convertir en tot un repte per als nòmades i visitants, ja que pot semblar-vos difícil trobar-hi menjar local. No obstant això, si teniu sort podeu trobar les Johnny Cakes. Uns entrepans fregits, ingredient base dels quals és la farina de blat de moro, el veureu com a acompanyant per a la sopa o sol, i es pot fer servir per preparar emparedats.